长丰祭祀习俗

浏览 1951 次  发布时间:2012-3-24 13:49:51
据专家考证,祭祀最早起源于商朝。当时人们认为鬼神有很大的权威,能够降祸或赐福于人,十分崇拜,所以安排日程祭祀。后随着历史的衍进,祭祀内容及方式不断发展,不同环境和民族逐渐形成华夏文明中各具特色的祭祀文化。
 
    祭祀按对象可分为祭拜神灵和祭拜先人两类。县境古属楚文化圈,临淮水之滨,汉人聚居,祭祀方式上既有汉民族的普遍性,又有一方水土的独特性。
 
一、祭拜神灵

 
    神灵种类繁多,主要有天神、日神、月神、雨神、灶神等。他们源于天地,与人类生存密切相关,人们会在特定的日子膜拜、献礼。
 
    过年祭拜  自夏朝开始,4000多年来,过年一直是中国人最重视、最隆重盛大的节日,也是人们祭拜神灵最虔诚的日子。
 
    从除夕到正月初二的3天年内,家家户户在家堂上供奉春饭(一般为两碗米饭合扣而成)、香茶、鱼等,设烛台、香炉,每餐前要点烛焚香,燃放鞭炮,叩拜,以表达人们欢度佳节时,不忘神灵和先祖佑护的恭敬之心。另外,灶间、门外亦需点烛敬香,祭拜灶神、门神、土地神。
 
    近年,传统繁琐的过年祭拜礼俗已渐淡化。设案供奉者已不多见,但点烛焚香,燃放鞭炮之俗仍存。
 
    元宵节祭拜  农历正月十五上元佳节为天官大帝的诞辰日,旧时各家、寺庙都要在凌晨举行盛大的仪式庆祝,请道士念《三界公经》,演大小棚戏等。
 
    现在,元宵节已演变为人们团圆、玩闹的节日。吃糯米面元宵,参加“猜灯谜”、“观花灯”等活动成为人们的日常安排。
 
中秋祭拜

    远古时代,人们对一切自然界事物都有敬畏心理,把日、月、山川、雷、电等都奉为神灵。月亮在人们心中的地位仅次于太阳,也是重要的祭拜对象。《周礼》中记载:周天子每年中秋夜在国都西郊祭月迎寒。唐太宗时,正式把农历八月十五定为中秋节。
 
    中秋为团圆节,是中国三大传统节日之一,县境有供月亮的习俗。供月时,一般在院内置一小方桌,对月焚香,并供奉月饼、糖馍、石榴、苹果等祭品,民间还有老人让孩子拜月、许愿的。但此俗近年渐淡,只有吃月饼、糖馍馍之俗仍盛行。
 
    “腊八”祭拜  《周礼》说:“颛顼氏有子曰黎,为祝融,祀以为灶神。”古时,农历腊月初八是祭祀灶神的日子,这天,人们要举行较隆重的祭祀仪式。两宋时期,祭祀活动中出现了佛家施斋“腊八粥之风。传此举当时是佛教改造民间巫神活动的举措,后渐成风俗。
 
    如今,“腊八”祭拜灶神活动已废,但在“腊八”这天以糯米、豇豆、红枣、桂圆肉等熬煮“腊八粥”仍在民间盛行。
 
小年祭拜

    农历腊月二十三,俗称“小年”、“祭灶”。这天,人们要备丰盛的菜肴庆贺,举行祭祀灶神活动。
 
    旧时祭灶活动一般在午夜前进行。普遍做法是:取若干稻草秸切成约寸长的秸秆,以少许炒熟的黄豆拌和,做成“灶马料”(供灶神坐骑食用)。家主先于灶神位点烛敬香,供奉麦芽糖,然后从灶间至大门外向空中抛撒“灶马料”,并不停念叨“上天言好事,下界保平安”等语,谓之“送灶”。
 
    而今,原汁原味的“送灶”仪式几乎已无人操持,但县境仍存小年这天食麦芽糖、点烛敬香、聚餐庆贺等习俗。

二、祭拜先人
 
    《史记·礼书》说:“上事天,下事地,尊先祖而隆君师,是礼之三本也。”可见古时对先贤的尊崇。祭祀先人主要包括祭拜先人和圣贤,祭拜形式主要为跪拜叩头,焚烧纸钱,敬献祭品。
 
    清明祭拜  清明祭拜祖先和亡故的亲人之俗始于南北朝。唐代中叶,清明扫墓被正式定为制度,沿袭至今。
 
    境内清明祭祀(俗称“上坟”)需在清明节前进行(节前一天寒食节亦忌上坟)。祭祀时要先给坟冢培土,加固,挑高,加“坟帽子”(由两块碗状土块合拢而成),然后在坟前摆放菜肴、果品,焚烧纸钱、纸扎祭物,燃放鞭炮,并行磕拜之礼。
 
    20世纪90年代后,县境推行殡葬改革,人们日益倡导文明祭祀之风,摆放祭物者渐少,多以鲜花寄托哀思。
 
    端午祭拜  相传端午习俗源于纪念爱国诗人屈原。忧国忧民的楚大夫屈原愤而投汩罗江后,人们为了不让鱼虾食他们尊敬的屈大夫,便以棕叶包糯米饭团投入江中。后此举沿袭为固定的祭祀形式,插艾、包棕子、炸油香、赛龙舟等成为人们端午节怀念屈原的特定的习俗。
 
    端午节为县境比较重视的节日。人们早晨有吃咸鸡(鸭)蛋、“油香”、粽子、插艾草等习俗。已订亲的男方,要在端午节前携烟、酒、鸡等至女家“送节礼”,接女孩到男家过节。中秋节、春节时亦有此俗。
 
    中元祭拜  农历七月十五,俗称“冥节”、“七月半”。此节源于佛经里《目连救母》的故事。民间有此日亡人可以得渡,脱离苦海,是灵魂解脱日之说。因此人们这天会祭亡灵,烧纸钱。若祖坟距住地较远,亦可傍晚于村头路口烧纸举祭。旧时祭祀还要作“盂兰会”、“请百客”等活动,现已废。
 
    “十月一”祭拜  农历十月初一时值深秋,寒意已现,县北此日有上坟祭祖的习俗,谓之为先人“送寒衣”。
 
冬日祭拜

    旧时,各地宗祠多举行“冬祭”,祭品一般由宗亲会准备。是日,族内齐聚于祠堂内,按照长幼尊卑的次序祭拜祖先。解放后,县境祠堂大多被毁,现仅存史院乡境内的尹氏宗祠,“冬祭”之俗亦废。
 
    年内祭拜  县内素有上年坟的习俗。年内,人们在备办年货的同时不忘先人,以烧纸钱、放鞭炮、叩拜等形式至祖辈坟前祭拜。
 
    另外,境内还有新媳妇进门后“上喜坟”祭祀先人的习俗。

 
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